Коптильни горячего и холодного копчения

Тем, кто ищет простой и удобный способ копчения продуктов в домашних условиях, стоит купить коптильню горячего и холодного копчения. Она не искажает вкус продуктов, поддерживает заданную температуру внутри камеры. Представляет собой герметичный контейнер, на дно которого укладывается специальная стружка лиственной древесины, она нагревается и создает дым. Домашняя коптильня с большой производительностью и двумя режимами копчения: холодным и горячим проста в эксплуатации, имеет небольшие габариты и вес, легко может быть перевезена на дачу или на пикник.

Особенности коптильни горячего и холодного копчения

Любите готовить на свежем воздухе? С угольной коптильней вы легко приготовите копчености и барбекю! Как отмечать праздники или приятно провести выходные на даче без вкусных и полезных деликатесов? На свежем воздухе у любого разыграется аппетит! Неудивительно, что оборудование для копчения и запекания продуктов пользуется такой популярностью. Многие отдыхающие предпочитают брать с собой на дачу или в загородный дом готовые блюда, пусть и не столь же вкусные, как приготовленные на мангале или костре. Но сегодня можно не отказывать себе в удовольствии вкусно поесть! Универсальная коптильня горячего и холодного копчения - одна из самых оптимальных вариантов. Работает на древесном угле или опилках. Она совершенно безопасна, невероятно удобна в применении и позволяет получать равномерно прожаренные или подкопченные вкуснейшие блюда совершенно без труда. Многосекционная коптильня холодного горячего копчения разделена внутри решетками, на которые укладываются продукты (мясо, сыр, рыба, сало, колбасы), что позволяет за один цикл закоптить еще больше продуктов. Встроенный термометр позволяет оперативно контролировать процесс копчения.

Преимущества коптильни:

• Позволяет готовить продукты холодного и горячего копчения благодаря возможности раздельного включения дымогенератора и нагревателя внутри шкафа;
• Быстрое копчение без перегрева и пригорания осуществляется за счет автоматической регулировки и поддержания нужной температуры внутри шкафа; Позволяет одновременно готовить большие куски мяса или целую птицу за счет наличия четырех больших решеток размером 36х28 см;
• Простота обслуживания и ухода благодаря наличию внутри специального поддона, в который стекает жир.

Что учесть при выборе коптильни горячего и холодного копчения?

Чтобы выбрать и купить коптильню не забудьте учесть, что именно чаще всего вы будете коптить. Если это будут жирные продукты, то лучше выбрать холодный способ копчения, а если более постные, тогда горячий. Не менее важна мощность коптилки. Если она будет использоваться сугубо в домашних целях, выбрать следует электрический вариант мощностью 500-600 Вт. Если коптильня горячего и холодного копчения оснащена нагревательным элементом, она не требует создания определенных эксплуатационных условий. При ее установке главное, чтобы был доступ к розетке 220В.

Коптильни горячего и холодного копчения: современные модели

Необязательно становиться великим знатоком кулинарного дела, чтобы украсить свой стол блюдом, обладающим отличным вкусом и изысканным ароматом. Для этого достаточно купить коптильню холодного и горячего копчения, выбрав ее предварительно в интернет-магазине Storgom. Пользоваться ей гораздо удобнее, чем мангалом: никакой копоти, обугленных или не прожаренных кусков и т.п. Не нужно постоянно следить за огнем и переворачивать мясо, вам останется только положить все продукты внутрь и загрузить в дымогенератор специальные брикеты из древесной стружки, остальное коптильня сделает сама. Вкус продуктов получается очень ярким и натуральным, поскольку источником дыма являются брикеты для копчения из щепы лиственных пород деревьев. В ассортименте модели с поддоном и термометром, от известных проверенных временем торговых марок. Цена представленной в каталоге продукции полностью соответствует качеству. Чтобы недорого купить высококачественную коптильню в Украине оформите покупную онлайн форму на сайте. Продажа оптом и в розницу с доставкой. Если у вас возникнут вопросы, обращайтесь к нашим специалистам.