Блендери

Блендери - це популярні кухонні прилади, завданням яких є подрібнення продуктів. Хороший блендер швидко та ефективно не тільки подрібнює продукти, але й змішує їх, збиває, доводить до однорідної консистенції, робить з них кашку чи пюре. Купити блендер рекомендуємо для приготування різних страв, таких як соуси, супи-пюре, коктейлі, смузі, рідке тісто, овочева ікра.

Принцип роботи блендера полягає в тому, що має потужний електродвигун, обертальний момент від якого передається на робочу частину пристрою. В якості робочих елементів виступають ножі різної форми або інші насадки типу вінчиків. Залежно від того, яка конструкція у блендера, подрібнення продуктів відбувається або у його власній чаші (це стаціонарні прилади), або безпосередньо в будь-якому кухонному посуді (занурювальні моделі).

Які бувають види блендерів, їх особливості та переваги

1. Стаціонарні. Такі прилади складаються з двох частин. Одна з них включає основи блендера з вбудованим електромотором і робочою частиною, на яку кріпляться насадки. Інша частина - це знімна чаша. Купити кухонний блендер стаціонарного типу рекомендуємо для приготування великих обсягів їжі. Він ідеальний для приготування великої кількості смузі, коктейлів, супів-пюре, тіста. З таким блендером зручно готувати рідкі страви, так як він добре закритий і тісто або коктейль не розбризкуються при подрібненні. Ще один із плюсів стаціонарного пристрою - автономна робота, тобто для нього не потрібно шукати відповідний посуд. Він завжди готовий до використання, хоч на кухні займає багато місця.
2. Занурювальні. Такі блендери ще називають ручними, оскільки під час роботи його потрібно утримувати в руках. Його конструкція включає ручку з вмонтованим у неї електродвигуном та змінні насадки. У порівнянні зі стаціонарним пристроєм, у нього нижча ціна, блендер ручний компактніший і простіший. Він легко і швидко подрібнює продукти у будь-якій ємності (склянці, мисці, чашці). Мити його простіше - потрібно лише сполоснути насадку. Ідеальний для пюре, дрібних порцій.
3. Блендери-комбайни. Пристрої такого типу популярні в Україні, оскільки є функціональними. Вони поєднують кілька функцій: подрібнення, збивання в піну, розтирання, вичавлювання соку. Якщо ви вирішили купити блендер в інтернет-магазині для обробки великих обсягів їжі та виконання різноманітних завдань, то ваш вибір - багатофункціональний блендер.

Як вибрати блендер, на що звернути увагу

При виборі блендера потрібно визначитися з метою його використання та запланованими завданнями. Виходячи з цього, вибираємо вид блендера:

• Для приготування великої кількості рідких страв (смузі, коктейлів) підійде стаціонарний.
• Для того, щоб часто готувати супи-пюре чи кашки невеликими порціями (наприклад, для дитячого чи дієтичного харчування) - вибираємо занурювальний тип блендера.
• Для приготування різноманітних страв, універсальних завдань, варто вибрати багатофункціональний блендер-комбайн.

Далі слід звернути увагу на такі критерії:

1. Потужність.

• Малопотужні (до 300 Вт) - для подрібнення м'яких продуктів.
• Середньопотужні, універсальні моделі мають показник потужності від 400 до 700 Вт та підходять для різних приготувань.
• Потужні моделі, у яких потужність 1 кВт чи вище - це пристрої, здатні подрібнити навіть горіхи, лід та інші тверді продукти без сильного навантаження на двигун.

2. Матеріал корпусу та чаші.

• Занурювальні блендери найчастіше виконані з пластику, вони легкі та зручні для утримання. Металевий корпус довговічніший, але він важчий і зустрічається у стаціонарних моделей.
• Пластикові чаші недорогі та легкі, але вони дряпаються у процесі використання. Скляні ємності - більш ефективні та стійкі до подряпин та різних запахів, тому ціна їх вища, ніж пластикових. Металеві - надійні та міцні, але вони непрозорі - не видно, наскільки подрібнився продукт.

3. Ємність (у стаціонарних моделей). Чаша об'ємом пів літра-літр хороша для однієї людини. А для великої родини варто вибрати об'єм чаші півтора-два літри.

4. Важливі також різні насадки та додаткові функції, які роблять блендер універсальним.

Де придбати?

Купити хороший блендер, занурювальний чи стаціонарний, ви можете у нас в інтернет-магазині. Найпопулярніші бренди: Braun, Bosch, Philips, KitchenAid, Tefal представлені на сайті STORGOM.

Залежно від того, для яких цілей вам потрібно купити блендер, ви можете вибрати його потужність, об'єм, функціонал. Ціна на блендер з додатковими функціями та насадками (вінчиками, кубиками, тертками) вища, зате ви отримуєте універсальний кухонний прилад для приготування різноманітних цікавих страв.