Блендеры

Блендеры - это популярные кухонные приборы, задачей которых является измельчение продуктов. Хороший блендер быстро и эффективно не только измельчает продукты, но и смешивает их, взбивает, доводит до однородной консистенции, делает из них кашицу или пюре. Купить блендер рекомендуем для приготовления различных блюд, таких как соусы, супы-пюре, коктейли, смузи, жидкое тесто, овощная икра.

Принцип работы блендера заключается в том, что у него есть мощный электродвигатель, вращательный момент от которого передается на рабочую часть устройства. В качестве рабочих элементов выступают ножи разной формы или другие насадки типа венчиков. В зависимости от того, какая конструкция у блендера, измельчение продуктов происходит либо в его собственной чаше (это стационарные приборы), либо непосредственно в любой кухонной посуде (это погружные модели).

Какие бывают виды блендеров, их особенности и преимущества

1. Стационарные. Такие приборы состоят из двух частей. Одна из них включает основания блендера с встроенным электромотором и рабочей частью, на которую крепятся насадки. Другая часть - это съемная чаша. Купить кухонный блендер стационарного типа советуем для приготовления больших объемов пищи. Он идеален для готовки большого количества смузи, коктейлей, супов-пюре, теста. С таким блендером удобно готовить жидкие блюда, так как он хорошо закрыт и тесто или коктейль на разбрызгиваются при измельчении. Еще один из плюсов стационарного устройства - автономная работа, то есть для него не нужно искать подходящую посуду. Он всегда готов к использованию, хотя на кухне занимает много места.
2. Погружные. Такие блендеры еще называют ручными, поскольку при работе его нужно удерживать в руках. Его конструкция включает ручку с вмонтированным в нее электродвигателем и сменные насадки. По сравнению со стационарным устройством, у него ниже цена, блендер ручной компактнее и проще. Он легко и быстро измельчает продукты в любой емкости (стакане, миске, чашке). Мыть его проще - нужно лишь сполоснуть насадку. Идеален для пюре, небольших порций.
3. Блендеры-комбайны. Устройства такого типа популярны в Украине, так как являются многофункциональными. Они совмещают несколько функций: измельчение, взбивание в пену, растирание, выжимание сока. Если вы решили купить блендер в интернет магазине для обработки больших объемов пищи и выполнения многообразных задач, то ваш выбор - многофункциональный блендер.

Как выбрать блендер, на что обратить внимание

При выборе блендера нужно определиться с целью его использования и планируемыми задачами. Исходя из этого, выбираем вид блендера:

• Для приготовления большого количества жидких блюд (смузи, коктейлей) подойдет стационарный.
• Для того, чтобы часто готовить супы-пюре или кашицы небольшими порциями (например, для детского или диетического питания) - выбираем погружной тип блендера.
• Для готовки разнообразных блюд, универсальных задач, стоит выбрать многофункциональный блендер-комбайн.

Далее следует обратить внимание на следующие критерии:

1. Мощность.

• Маломощные (до 300 Вт) - для измельчения мягких продуктов.
• Среднемощные, универсальные модели имеют показатель мощности от 400 до 700 Вт и подходят для разных приготовлений.
• Мощные модели, у которых мощность 1 кВт или выше - это устройства, способные измельчить даже орехи, лед и другие твердые продукты без сильной нагрузки на мотор.

2. Материал корпуса и чаши.

• Погружные блендеры чаще всего выполнены из пластика, они легкие и удобные для удержания. Металлический корпус долговечнее, но он тяжелее и встречается у стационарных моделей.
• Пластиковые чаши недорогие и легкие, но они царапаются в процессе использования. Стеклянные емкости - более эффективны и устойчивы к царапинам и разным запахам, поэтому цена их выше, чем пластиковых. Металлические - надежные и прочные, но они непрозрачные - не видно, насколько измельчился продукт.

3. Емкость (у стационарных моделей). Чаша объемом в пол литра - литр хороша для одного человека. А для большой семьи стоит выбрать объем чаши полтора-два литра.

4. Важны также разные насадки и дополнительные функции, делающие блендер универсальным.

Где купить?

Купить хороший блендер, погружной или стационарный, вы можете у нас в интернет-магазине. Самые популярные бренды: Braun, Bosch, Philips, KitchenAid, Tefal представлены на сайте STORGOM.

В зависимости от того, для каких целей вам нужно купить блендер, вы можете выбрать его мощность, объем, функционал. Цена на блендер с дополнительными функциями и насадками (венчиками, кубиками, терками) выше, зато вы получаете универсальный кухонный прибор для приготовления различных интересных блюд.