Грилі та барбекю

Гриль барбекю є одним із найбільш зручних пристосувань, які використовуються для приготування смачних та ароматних страв на свіжому повітрі.

Особливості будови

Грильниця барбекю являє собою ємність на підставці або ніжках, в якій розміщуються дрова або вугілля. Зверху конструкція накривається решіткою (це ключова відмінність грилів від мангалів, що передбачають нанизування м'яса на шампури). Коли паливо перегоріло, а відкритий вогонь змінився жаром, на решітці розкладають м'ясо, сосиски, овочі, рибу, гриби та інші продукти. Приготування здійснюється за рахунок гарячого повітря від вугілля та тепла, що виходить від решітки. Інтенсивна теплова дія сприяє скороченню часу термічної обробки. Необхідно лише періодично перевертати продукти, контролювати ступінь їхньої готовності і не допускати появи полум'я, здатного погіршити якість їжі. Деякі моделі барбекю доповнюються кришками (такі конструкції називають грилями) і колесами для зручнішого транспортування.

Якщо у якості палива використовується газ, установка підключається до балона або стаціонарного газопроводу. Кількість газу, що подається на пальник, можна регулювати (як у звичайній плиті). Завдяки цьому з'являється можливість підтримувати потрібний температурний режим. Процес приготування виглядає так само, як при використанні дров'яних або вугільних моделей, тільки для розпалювання потрібно набагато менше часу. Газовий гриль барбекю купити на нашому сайті можна одразу з балоном.

Можливості обладнання

Барбекю гриль характеризується такими перевагами та особливостями:

• рівномірний тепловий вплив на продукти;
• продумана форма для тривалої підтримки необхідної температури;
• простота і висока швидкість готування;
• відмінні смакові і ароматичні властивості страв (їх можна готувати без додавання масла (жиру), яке при нагріванні може виділяти шкідливі речовини і підвищувати калорійність їжі);
• економна витрата палива;
• захист від опадів (за наявності кришки);
• універсальність (можливість використання практично будь-де);
• нетрудомістке обслуговування (догляд);
• помірна вага;
• доступна ціна.

Американський гриль барбекю та інші різновиди грилів підбираються з урахуванням декількох характеристик (параметрів):

1. Функціональність (барбекю, гриль, плита).
2. Характеристики матеріалів (найбільшою популярністю користуються недорогі сталеві конструкції).
3. Тип нагріву (дрова, газ, вугілля).
4. Форма (прямокутна, сферична, трикутна, кругла, бочка).
5. Конструкція (стаціонарна, складна, переносна, настільна). Портативні моделі є компактнішими, а стаціонарні – більш функціональними.
6. Робоче положення (горизонтальне, вертикальне).
7. Призначення.
8. Особливості конструкції (наявність/відсутність термометра, решітки, елементів регулювання, ніжок, кришки, коптильні, коліс).
9. Комплектація.
10. Габарити, вага, дизайн.

Чому варто купити барбекю гриль в інтернет-магазині З Торгом?

У нашому онлайн-магазині, який є офіційним дилером провідних брендів, можна придбати оригінальні товари для туризму та активного відпочинку. Продаж здійснюється оптом і в роздріб, за готівку і за безготівковим розрахунком. Для оформлення замовлення додайте до кошика необхідні товарні позиції, внесіть контактні дані, виберіть зручні способи доставки і оплати. Менеджери передзвонять вам для уточнення деталей замовлення і надання супутніх консультацій. Окрім цього, заявки приймаються за телефонами, які вказані на сторінці контактів.

В Україні замовлена продукція оперативно доставляється поштовими або транспортними компаніями. За потреби можна оформити замовлення з адресною (кур'єрською) доставкою. Мешканці Києва також можуть купити товари, представлені в каталозі сайту, завітавши до нашого роздрібного магазину.